Teknologia beltza sukaldean – egurrezko zuntzezko ebaketa-ohola

Zer da egur-zuntza?

Zuntza egurraren oinarria da, egurraren ehun mekanikoaren proportziorik handiena da, giza gorputza osatzen duten zelulekin konpara daiteke, egurra zuntzez osatuta dago, banbua banbu zuntzez osatuta dago, kotoia kotoi zuntzez osatuta dago, ebaketa-ohola eta zuhaitzak material bera dira.

Bertako egur baliabideen faltagatik, egur lehengai gehienak atzerritik inportatzen dira, hala nola Estatu Batuetatik, Kanadatik, Txiletik, Brasiletik, etab., eta egurraren hazkuntza motaren arabera, pinua, izeia, eukaliptoa, makala, akazia egurra eta abar bana daitezke. Egur zuntzezko ebaketa-oholaren egur zuntza Estatu Batuetatik, Brasiletik eta beste herrialde batzuetatik inportatutako kalitate handiko egurretik dator. Prozesu fin baten ondoren, egurrean geratzen diren ezpurutasunak kentzen dira, behar dugun "egur zuntza" bakarrik utziz, eta tenperatura altuko eta presio altuko tratamenduaren ondoren, bakterioak eta beste mikroorganismo batzuk kentzen dira. Azken egur zuntzezko ebaketa-oholak dentsitate handia, gogortasun handia eta egitura trinkoa ditu, bakterioak ugaltzea zailduz. Kalitate handiko material berri aproposa da.

Gaur egungo gizartean, gero eta eskakizun handiagoak dituzte jendeak sukaldeko osagarriei dagokienez, eta eguneroko bizitzan maiz erabiltzen den ebaketa-oholak hainbat eskakizun bete behar ditu materialaren osaerari eta ekoizpen-prozesuari dagokionez. Gaur egun, ebaketa-ohol mota erabilienak egurrezkoak, banbuzkoak, plastikozkoak, altzairu herdoilgaitzezkoak eta abar dira, eta horien artean egurrezkoak itxura klasikoa dute, sendoak eta astunak, osasungarriak eta ingurumena errespetatzen dutenak, eta kontsumitzaile gehienek maite dituzte. Hala ere, egurrezko ebaketa-oholak, egurra gorputz nagusi gisa erabiltzeagatik, erabilera-prozesuan noizean behin txirbilak, lizunak, pitzadurak eta bestelako arazoak agertzen dira, eta horrek neurri batean mugatu egin du egurrezko ebaketa-oholen garapen gehiago.

XXI. mendean, Estatu Batuetako Peterson Housewares-ek egurrezko ebaketa-oholen arazoak gainditzeko, egurrezko zuntzezko ebaketa-ohol berri bat garatu zuen, erresistentzia handikoa, lizunik gabekoa, pitzadurarik gabekoa, labana-kalterik gabekoa, tenperatura altuko erresistentzia eta beste abantaila batzuk dituena. Dagokion patenteak iraungi ondoren, Fimax enpresak egurrezko zuntzezko ebaketa-ohol bat ekoiztu du, jendearen erabilerarako egokiagoa dena, merkatuan dauden egurrezko ebaketa-oholen osagarri eraginkorra dena eta merkatu-itxaropen ona duena.


Argitaratze data: 2023ko azaroaren 22a